Etabli depuis 1771 au n°9 de la rue de Tournai à Mouscron, le restaurant « La Cloche » est devenu une institution.

Son histoire laisse rêveur.

En 1958, Gustave et Suzanne Claerhout, tous deux alors ouvriers dans le textile, investissent toutes leurs économies et rachètent un simple café friterie nommé « La Cloche ».
Le risque est énorme. Ils ont le cœur à l’ouvrage et la main sur le cœur.
De par leur travail et leur simplicité, ils en font un restaurant où il fait bon s’attabler en famille ou entre amis.
Les uns viennent juste chercher un paquet de frites à la baraque.
Les autres viennent s’asseoir dans cet endroit chaleureux. Les plats sont simples : plat du jour, steak frites (sans sauce à l’époque), filet américain, omelettes, assiettes anglaises, pistolets, œufs à la russe. Les moules sont déjà présentes en saison mais uniquement le samedi soir. Et luxe suprême le jour de Noël et le jour de l’An, on sert des tomates crevettes.

En 1971, leurs enfants, Christine et Bernard, ainsi que leurs conjoints respectifs Ghislain et Marité prennent le relais.
C’est la belle époque des grandes tablées, des joyeuses virées autour d’un festin. La bonne humeur et la décontraction sont de mise. La carte se développe…La Cloche devient reconnue pour sa viande de qualité…De nombreux nouveaux plats apparaissent au fil des années pour constituer la carte actuelle.

Le succès ne se démentira plus.

En 2007, la reprise est assurée par les enfants de Christine et Ghislain Coussement : Vincent, Laurent et Isabelle, épaulés par leurs époux(ses) Valérie, Véronique et Christophe.
Avec fougue et panache, ils ont repris le flambeau de la tradition familiale…pour que le restaurant de leur enfance reste plus que jamais l’endroit où bonne chère rime avec convivialité.